Buffetvorschlag IV

Preise für das Essen pro Person:

Ab 30 Personen 33,19€ netto / 39,50€ brutto

Ab 50 Personen 31,09€ netto / 37,00€ brutto

Ab 75 Personen 28,99€ netto / 34,50€ brutto

Suppe

  • Erbsensuppe mit frischer Minze und frischen Krabben als Einlage

 

Vorspeisen

  • Antipasti gemischt mit saisonaler Vielfalt
  • Mini-Wraps mit Räucherlachs, Honig-Senfsoße und knackigem Salat
  • Cous-Cous-Salat mit frischer Minze
  • Mini Wrap mit Hühnchen in gelber Currycreme mit knackigem Salat
  • Ciabatta mit Tomaten-, Kräuter- und gesalzener Butter

 

Hauptgänge

  • Rosa gegartes Rinderfilet mit Rosmarin-Jus
  • Krustenbraten mit knuspriger Kruste mit Schmorbratensoße

 

Beilagen

  • Kartoffelgratin, Gebutterte Salzkartoffeln und Bratkart offeln
  • Saisonale Gemüsevielfalt (5 verschiedene Sorten)

 

Dessert

  • Mousse au Chocolat
  • Panna Cotta mit Fruchttopping
  • Obstspieße (klein): 3-4 Stücke Obst auf einem kleinen Spieß

Besteck- und Teller-Pauschale für das oben genannte Buffet

Bestehend aus:

  • 1 Menü-Teller
  • 1 Suppen-Teller
  • 1 Menü-Gabel
  • 1 Menü-Messer
  • 1 Dessert-Löffel

Preis pro Person: 1,93€ netto / 2,30€ brutto

Getränkepauschale

Gerne erstellen wir Ihnen eine individuelle Getränkeauswahl, als Pauschale oder nach Verbrauch.

Service

Bei diesem Buffet-Vorschlag ist es empfehlenswert, Servicekräfte und

Köche zusätzlich zu buchen, die Sie Vorort betreuen.

Hierzu erstellen wir Ihnen gerne ein Angebot.